由于管理密布、恒温恒湿、食物丰富，酒店成了害虫新的孳生场所。

一、 蟑螂防制

1、情况分析：蟑螂主要分布区域：餐饮区、厨房、原料库、包间客房、茶坊、食品销售存放场所等温度适宜，食源丰富的地方。

2、蟑螂控蟑

蟑螂食性杂分布广，具有喜暖爱潮、钻缝藏洞、群居生活、昼伏夜出的生活特点,繁殖力非常强，因此蟑螂的防制应从环境整治入手，按蟑螂的生活习性对应采取杀灭措施才能收到确切效果。

3、蟑螂治理

化学滞留喷洒灭杀：药物滞留喷洒杀灭：在蟑螂经常活动的场所，如墙面、缝洞、角、堆的地方采取此措施，让蟑螂经过或停留时接触滞留药品而死亡。

饵剂诱杀：使用杀蟑胶饵施药，在客房、办公室、库房、餐饮区、厨房、缝隙、边角、转角等蟑螂出没及隐蔽处使用。

做好死蟑的处理：对每次灭蟑后收集的死蟑要用开水冲泡后才能丢弃或焚烧处理。

二、鼠类防制

1、鼠情分析：鼠类主要分布区域：以餐饮操作间、各类管道井（间）、布草房及酒店外围绿化区为重点。

2、环境治理：清洁杂物，包装物和垃圾日常日清，避免过夜或长期堆放。排水沟水篦子完整，半成品和成品收拾妥当保管。关闭水源。完善防鼠设施，及时修补发现的鼠洞。避免新鼠入侵。

3、灭鼠措施

化学毒饵：灭鼠剂为第二代抗凝血灭鼠剂，其主要成分为溴敌隆、大隆毒饵投放。

物理防制措施：是主要在餐饮区、厨房内布放鼠板、捕鼠器，鼠笼等。

三、蚊蝇防制

1、蚊蝇情况分析 ：分布区域：酒店内外所有地面积水处：如水沟、水坑、植物底部、水池、假山、冰箱接水盘、垃圾堆放处。

2、环境防治。

日常清洁卫生很重要，铲除孳生地。 无诱惑食品。 确保地面干净整洁，地面不残留污水。 重点对厕所、垃圾点实行药物杀灭；加强防范设施完善， 日常养好的管理习惯

3、 灭蚊蝇措施

化学防治：定期滞留喷洒和超低容量喷雾器空间喷洒相结合。室外污水井定期喷洒，预防蚊蝇孽生，控制蚊蝇的密度。

物理防治： 出入口的防范设施安装到位，内部孳生地铲除避免蚊蝇滋生。灭蚊蝇灯按要求安装到位。